常備菜

絶品！塩麹で作る常備菜/ 大豆のトマト煮とエリンギのバジル炒め

旨塩麹常備菜野菜

本日は、ニンニクと塩麹の組み合わせでとても美味しい常備菜を2品、ご紹介します。もちろん塩麹だけでも美味しいのですが、ニンニクを入れる事で味にググッとコクが出てきてとても美味しくなります。2品ですが、とても美味しくて私も何度も作っている料理…