たまに糀*さかなやごはん

気の向くままに作って、書いて

2020-03-21から1日間の記事一覧

塩麹と砂糖の代わりにハチミツを使った白パン/しっとり、もっちりしてます

本日の麹料理は白パンです。 前回、手作りバターについて書いたのですが、バターが完成した時に出る白い液体はバターミルクと言います。 本日はこのバターミルクを使って白パンを焼きたいと思います。